Un délicieux sandwich salé.

1. Étaler un peu de sauce moutarde sur toutes les tranches de pain. Laver la pomme et la couper en fines tranches ou en lamelles.
2. Garnir 2 tranches de pumpernickel de Leerdammer® Caractère et de roquette. Disposer une tranche de pain blanc sur chaque sandwich et recouvrir de fromage et de pomme. Pour terminer, placer 1 tranche de pumpernickel sur le tout.
3. Pour servir, couper les sandwiches en triangles.