Süsskartoffel-Kumpir mit Käse und Granatapfel
55 min
Zubereitet mit:
Zutaten :
Rezept für
-
2
Personen
+
- 2 grosse Süsskartoffeln
- 150 g Leerdammer Käse
- Granatapfel
- 1 Paprika
- 2 EL Joghurt
- Salz, Pfeffer
Anweisungen :
-
Süsskartoffeln im Ofen bei 180 °C ca. 45 Min. backen.
-
Aufschneiden, mit Käse füllen und kurz überbacken.
-
Mit Paprika, Granatapfelkernen und Joghurt toppen.
-
Mit frischem Koriander servieren.