Ingredienti :
Ricetta per
-
2
Persone
+
- 2 patate dolci grandi
- 150 g di formaggio Leerdammer
- melograno
- 1 peperone
- 2 cucchiai di yogurt
- Sale, pepe
Preparazione :
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Cuocere le patate dolci in forno a 180 °C per circa 45 minuti.
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Tagliarle a metà, riempirle con il formaggio e gratinarle brevemente.
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Guarnire con peperoni, chicchi di melograno e yogurt.
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Servire con coriandolo fresco.