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Végétarien et délicieux !

Pain au fromage surmonté d’une salade de pois chiches aux tomates séchées

Végétarien et délicieux!

1. Égouttez une petite boîte de pois chiches.

2. Égouttez 6 tomates séchées (à l’huile) et coupez-les en petits morceaux.

3. Pelez et hachez finement une gousse d’ail. Lavez ½ bouquet de coriandre, essorez-le en le secouant et hachez-le finement.

4. Mélangez les pois chiches et les tomates séchées et ajoutez 2 càs de jus de citron et 2 càs d’huile de marinade des tomates séchées. Salez et poivrez.

5. Coupez en deux et beurrez 4 morceaux de baguette. Disposez du Leerdammer® Finesse Original sur le pain et ajoutez la salade de pois chiches et la coriandre.

Pour 4 personnes

Ingrédients

4 morceaux de baguette

1 petite boîte de pois chiches

6 tomates séchées (à l’huile)

1 gousse d’ail

½ bouquet de coriandre

2 càs de jus de citron

Sel et poivre

Leerdammer® Finesse Original

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