Mac & Cheese

Name: Mac & Cheese
Prep time: PT45 minM
Total time: PT45 minM
Ingredients: 200 g de Leerdammer® Original (8 tranches); 300 g Macaronis à la montagnarde; 40 cl de lait; 20 g de beurre

45 min

Préparé avec :

Ingrédients :

Recette pour

4 Personnes

200 g de Leerdammer® Original (8 tranches)
300 g Macaronis à la montagnarde
40 cl de lait
20 g de beurre

Étape par étape:

Faites cuire vos pâtes « Al dente », il ne faut pas qu'elles soient trop cuites.
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une casserole à part, faire fondre votre beurre à feu doux.
Ajoutez-y la farine.
Incorporez petit à petit le lait jusqu'à ce que la sauce épaississe et devienne homogène.
Coupez les tranches de Leerdammer® en fines lanières.
Hors du feu, intégrez presque tout le fromage à la sauce jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Incorporez les pâtes à la préparation, mettez le tout dans un plat à gratin, parsemez de Leerdammer®, et enfournez 30 minutes à 180°C.