Mac & Cheese

Name: Mac & Cheese
Prep time: PT45 minM
Total time: PT45 minM
Ingredients: 200 g di Leerdammer® Original (8 fette); 300 g Maccheroni dell'Alpigiano; 40 cl di latte; 20 g di burro

45 min

Preparato con :

[LEERD - Image] - Leerdammer® Original product

Ingredienti :

Ricetta per

4 Persone

200 g di Leerdammer® Original (8 fette)
300 g Maccheroni dell'Alpigiano
40 cl di latte
20 g di burro

Preparazione :

Cuocete la pasta al dente – non deve essere troppo morbida.
Preriscaldate il forno a 180°C.
In un pentolino a parte, fate sciogliere il burro a fuoco basso.
Aggiungete la farina.
Incorporate il latte poco alla volta, mescolando, finché la salsa non si addensa e diventa omogenea.
Tagliate le fette di Leerdammer® a striscioline sottili.
Togliete il pentolino dal fuoco e aggiungete quasi tutto il formaggio alla salsa, mescolando finché non sarà completamente sciolto.
Mescolate la pasta con la salsa, trasferite tutto in una pirofila, cospargete con il Leerdammer® rimasto e gratinate per 30 minuti a 180°C.