Lecca-lecca di pizza al salame
Preparato con :
Ingredienti :
Ricetta per
- 1 rotolo di pasta per pizza pronta (circa 320 g)
- 4 cucchiai di salsa di pomodoro pronta
- 130 g di Leerdammer® Extra Mild
- 100 g di fette di salame
- 12 cannucce di carta
- Facoltativo, per servire:
- Verdure crude (carote, cetrioli, peperoni)
- Formaggio fresco alle erbe aromatiche per intingere
Preparazione :
-
Spalmare la salsa di pomodoro sulla pasta per pizza.
-
Distribuire uniformemente le fette di salame e di Leerdammer sulla superficie della pasta.
-
Arrotolare saldamente la pasta partendo dal lato più lungo.
-
Con un coltello affilato, tagliare il rotolo in circa 12 fette.
-
Disporre i lecca-lecca di pizza nel cestello della friggitrice ad aria preriscaldata, facendo attenzione che non si tocchino.
-
Cuocere nella friggitrice ad aria a 180°C per circa 14 minuti, finché la pasta sarà dorata e il formaggio completamente fuso.
-
In alternativa, cuocere in forno statico a 180°C per circa 18-20 minuti.
-
Lasciare intiepidire leggermente i lecca-lecca di pizza, quindi inserire delicatamente una cannuccia di carta dal basso al centro di ogni pezzo, in modo da poterli tenere facilmente senza che si sfaldino.
-
Servire con verdure crude fresche e formaggio fresco alle erbe aromatiche.