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Flammkuchen mit Parmaschinken

Flammkuchen mit Parmaschinken

Name: Flammkuchen mit Parmaschinken
Prep time: PT45minM
Total time: PT45minM
Ingredients: 120 g Leerdammer® Caractère; 1 Packung fertig käuflicher Pizzateig (= 400 g); 1 Becher Magerquark (= 250 g); Salz, frisch gemahlener Pfeffer; 100 g Parmaschinken; 1 kleiner Bund Frühlingszwiebeln; Zitronenthymian- und Oreganoblättchen

45min

Zubereitet mit :

Zutaten :

Rezept für

4 Personen

120 g Leerdammer® Caractère
1 Packung fertig käuflicher Pizzateig (= 400 g)
1 Becher Magerquark (= 250 g)
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
100 g Parmaschinken
1 kleiner Bund Frühlingszwiebeln
Zitronenthymian- und Oreganoblättchen

Anweisungen :

Pizzateig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auslegen und dünn ausrollen.
Quark mit Salz und Pfeffer verrühren und den Pizzateig damit bestreichen.
Parmaschinken halbieren. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden, Leerdammer® Caractère in Streifen schneiden.
Frühlingszwiebeln auf der Quarkcreme verteilen, mit Käse belegen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Gas: Stufe 4, Umluft 180 °C) ca. 30–35 Minuten goldbraun backen.
Schinken auflegen, Flammkuchen in Stücke schneiden und mit Kräutern garniert servieren.