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Flammkueche au jambon de Parme

Flammkueche au jambon de Parme

Name: Flammkueche au jambon de Parme
Prep time: PT45minM
Total time: PT45minM
Ingredients: 120 g de Leerdammer® Caractère; 1 pâte à pizza prête à l’emploi (= 400 g); 1 pot de fromage blanc maigre (= 250 g); Sel, poivre fraîchement moulu; 100 g de jambon de Parme; 1 petit bouquet d’oignon frais; Feuilles de thym citron et d’origan

45min

Préparé avec :

Ingrédients :

Recette pour

4 Personnes

120 g de Leerdammer® Caractère
1 pâte à pizza prête à l’emploi (= 400 g)
1 pot de fromage blanc maigre (= 250 g)
Sel, poivre fraîchement moulu
100 g de jambon de Parme
1 petit bouquet d’oignon frais
Feuilles de thym citron et d’origan

Étape par étape:

Disposer la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et l’étaler finement.
Saler et poivrer le fromage blanc, et badigeonner la pâte à pizza du mélange.
Couper le jambon de Parme en deux. Laver les oignons frais et les couper en fines rondelles, couper le Leerdammer® Caractère en lamelles.
Répartir les oignons frais sur la crème au fromage blanc, recouvrir de fromage et enfourner dans le four préchauffé à 200 °C (gaz : niveau 4, chaleur tournante 180 °C) pendant env. 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le mélange soit doré.
Disposer le jambon, couper le flammekueche en morceaux et servir garni d’herbes.