Zutaten :
Rezept für
-
3
Personen
+
- 1 Aubergine
- 1 Zucchini
- 200 g Kirschtomaten
- 150 g Leerdammer Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kräuter der Provence
- Salz, Pfeffer
Anweisungen :
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Gemüse in Scheiben schneiden und abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
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Mit Olivenöl beträufeln, Kräuter und Salz/Pfeffer darüberstreuen.
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Käse darübergeben und bei 180 °C ca. 25 Min. backen.
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Mit frischer Petersilie servieren.