Leerdammer
menu
French Taco mit Leerdammer

French Taco mit Leerdammer

time

30min

Zubereitet mit :

[LEERD - Image] - Leerdammer® Caractère

Zutaten :

Rezept für

-
2 Personen
+
  • 4 Scheiben Leerdammer® Caractère
  • 2 kleine Zwiebel
  • 300 g Hackfleisch
  • 1 Karotte
  • 1 Peperoni
  • 160 g Sauerrahm
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Koriandersamenpulver
  • 1 TL Kreuzkümmelpulver
  • Salz, Pfeffer
  • 2 grosse Tortillas

Anweisungen :

  • Schneiden Sie 2 rote Zwiebeln in feine Streifen und braten Sie sie in etwas Öl an.

  • Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es für ein paar Minuten an.

  • Schneiden Sie eine Karotte und eine Peperoni in feine Streifen und geben Sie sie der Pfanne hinzu.

  • Mischen Sie 160g Sauerrahm mit einer gehackten Knoblauchzehe und allen Gewürzen zusammen.

  • Erwärmen Sie 2 grosse Tortillas in einer Pfanne oder in der Mikrowelle.

  • Belegen Sie die Tortillas mit den Leerdammer®-Scheiben, dem Fleisch, dem Gemüse und fügen Sie die Creme hinzu.

  • Falten Sie die Tacos, um sie zu schliessen, und geben Sie sie in eine Panini-Presse oder einen Sandwich-Toaster oder braten Sie den Taco in einer Pfanne an.