Leerdammer
menu
Tortillas mit Pfeffer-Joghurt

Tortillas mit Pfeffer-Joghurt

time

20min

Zubereitet mit :

[LEERD - Image] - Leerdammer® Caractère

Zutaten :

Rezept für

-
2 Personen
+
  • 4 kleine Tortillafladen
  • 120 g Erdbeeren
  • 1 Eisbergsalat
  • 150 g Leerdammer® Caractère
  • Für den Pfeffer-Joghurt:
  • 150 g Joghurt
  • 1 EL Crème fraîche
  • 1 TL grüner Pfeffer, grob gehackt
  • 1 TL bunter, grob geschroteter Pfeffer
  • 1 TL weisser Pfeffer, gemahlen
  • Salz
  • Zucker
  • 1 TL heller Balsamicoessig
  • 1 TL gehackte Petersilie

Anweisungen :

  • Tortillafladen zweimal falten, so dass eine Tüte entsteht. Diese in hohe Gläser stellen.

  • Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Eisbergsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Beides in die Tortillas füllen.

  • Leerdammer® Caractère in Streifen schneiden und darüber verteilen.

  • Zutaten für den Pfeffer-Joghurt verrühren und als Topping auf die Tortillafüllung geben.