Ingredienti :
Ricetta per
-
2
Persone
+
- 4 tortillas piccole
- 120 g di fragole
- 1 insalata iceberg
- 150 g di Leerdammer® Caractère
- Per lo yogurt al pepe:
- 150 g di yogurt
- 1 cucchiaio e mezzo di panna acida
- 1 cucchiaino di pepe verde, tritato grossolanamente
- 1 cucchiaino di pepe misto, tritato grossolanamente
- 1 cucchiaino di pepe bianco, macinato
- Sale
- Zucchero
- 1 cucchiaino di aceto balsamico chiaro
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
Preparazione :
-
Piegare le tortillas a metà a formare un sacchetto. Disporle in bicchieri alti.
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Lavare e mondare le fragole e tagliarle in quattro. Pulire l'insalata iceberg, mondarla e tagliarla a pezzetti. Usare entrambe per farcire le tortillas.
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Tagliare il Leerdammer® Caractère a striscioline e distribuirlo sopra.
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Mescolare gli ingredienti per lo yogurt al pepe e versarli sul ripieno di tortilla come topping.