Rösti Fun-tastisch

Name: Rösti Fun-tastisch
Prep time: PT25minM
Total time: PT25minM
Ingredients: 300 g Zucchini; 400 g Kartoffeln; 1 Ei; 30 g Mehl; 50 g Leerdammer Caractère

25min

Zubereitet mit :

Zutaten :

Rezept für

4 Personen

300 g Zucchini
400 g Kartoffeln
1 Ei
30 g Mehl
50 g Leerdammer Caractère

Anweisungen :

Kartoffeln und Zucchini reiben, ausdrücken und in eine Schüssel geben.
Käse in kleine Streifen schneiden
Ei, Mehl und geschnittenen Leerdammer hinzufügen. Alles vermischen.
Öl bei schwacher Hitze erhitzen und den Teig in Form von kleinen Kugeln mit einer Schöpfkelle hineingeben.
Jede Seite 5 Minuten braten.