Ingredienti :
Ricetta per
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2
Persone
+
- 30 g di Leerdammer® Original
- 2 cucchiaini di burro
- 2 uova
- Sale
- Erbe aromatiche (ad es. erba cipollina, prezzemolo, aneto)
Preparazione :
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Per 1 omelette, grattugiare finemente 30 g di Leerdammer® Original.
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Sciogliere il burro in una padella antiaderente. Salare le uova in una ciotola e sbatterle con una forchetta. Versare nella padella e lasciar rapprendere lentamente. Cospargere con il formaggio grattugiato e farlo sciogliere, quindi ripiegare una metà della omelette sopra all'altra.
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Far scivolare su un piatto preriscaldato e servire cospargendo di erbe aromatiche appena tritate.