Hamburger di manzo con avocado

Name: Hamburger di manzo con avocado
Prep time: PT35minM
Total time: PT35minM
Ingredients: 400 g di carne di manzo macinata extra magra; 1 cipolla piccola, tritata finemente; 2 cucchiai di erbe aromatiche miste essiccate; 2 cucchiai di salsa barbecue; Sale e pepe nero macinato fresco; 4 fette di Leerdammer® Caractère; 1 avocado maturo grande; 100 g di panna acida; 4 panini per hamburger; Insalata e fette di pomodoro per servire

35min

Preparato con :

Ingredienti :

Ricetta per

4 Persone

400 g di carne di manzo macinata extra magra
1 cipolla piccola, tritata finemente
2 cucchiai di erbe aromatiche miste essiccate
2 cucchiai di salsa barbecue
Sale e pepe nero macinato fresco
4 fette di Leerdammer® Caractère
1 avocado maturo grande
100 g di panna acida
4 panini per hamburger
Insalata e fette di pomodoro per servire

Preparazione :

Preriscaldare la griglia.
Mescolare la carne di manzo macinata, le cipolle, le erbe aromatiche miste e la salsa barbecue e condire con sale e pepe.
Cuocere gli hamburger, girando una sola volta. Guarnire con il Leerdammer® Caractère e lasciare in padella fino a quando il formaggio non si è sciolto.
Mentre gli hamburger sono in cottura, sbucciare l'avocado ed eliminare il nocciolo. Sminuzzare l'avocado con una forchetta e mescolare con la panna acida fino a ottenere una consistenza liscia. Condire con sale e pepe.
Tostare leggermente i panini per hamburger, a piacere. Guarnire con le foglie di insalata e le fette di pomodoro e adagiarvi sopra gli hamburger grigliati. Servire con una cucchiaiata di crema di avocado.