Ingredienti :
Ricetta per
-
4
Persone
+
- 4 pomodori carnosi grandi
- 4 uova
- 100 g di formaggio Leerdammer
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Basilico fresco
- Sale, pepe
Preparazione :
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Svuotare i pomodori, conservare i coperchi.
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Condire l'interno con sale e pepe.
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Rompere un uovo in ogni pomodoro, cospargere di formaggio.
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Condire con olio d'oliva e cuocere in forno a 180 °C per circa 20 minuti.
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Guarnire con basilico e servire con pane tostato.