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Insalata di pasta italiana con petto di pollo affumicato

Insalata di pasta italiana con petto di pollo affumicato

Name: Insalata di pasta italiana con petto di pollo affumicato
Prep time: PT25minM
Total time: PT25minM
Ingredients: 300 g di pasta cotta (ad es. penne); 4 cucchiai di pesto rosso; 1 limone; 250 g di pomodori ciliegini; 10 olive nere; 250 g di Leerdammer® Original; 200 g di petto di pollo affumicato; Foglie di basilico fresco; Olio extravergine di oliva

25min

Preparato con :

[LEERD - Image] - Leerdammer® Original product

Ingredienti :

Ricetta per

4 Persone

300 g di pasta cotta (ad es. penne)
4 cucchiai di pesto rosso
1 limone
250 g di pomodori ciliegini
10 olive nere
250 g di Leerdammer® Original
200 g di petto di pollo affumicato
Foglie di basilico fresco
Olio extravergine di oliva

Preparazione :

Cuocere la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione, scolare e risciacquare con acqua fredda, quindi scolare bene.
Aggiungere un filo d'olio d'oliva in una ciotola capiente. Per il condimento, mescolare il pesto con il succo di lime, quindi mescolare aggiungendo la scorza di lime e la pasta.
Tagliare i pomodori in quattro, ridurre le olive a rondelle, tagliare il Leerdammer® Original e il petto di pollo a striscioline e aggiungere tutto alla pasta.
Guarnire con le foglie di basilico, insaporire con pepe macinato fresco e sale e servire.