Ingredienti :
Ricetta per
-
4
Persone
+
- 4 Galette bretonne pronte all'uso o preparate in casa.
- 4 fette di prosciutto cotto
- 4 uova
- 4 fette di Leerdammer® Original
- Insalata verde come contorno
Preparazione :
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Mettere le gallette in una padella calda leggermente unta.
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Rompere l'uovo intero sulla gallette, aggiungere una fetta di prosciutto intorno all'uovo, in modo da non coprire il tuorlo.
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Aggiungere una fetta di "Leerdammer Original" senza coprire il tuorlo.
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Quando l'albume è cotto, piegare i lati della galette verso il centro e servire.
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Puoi aggiungere alcune foglie di valeriana.