Toast all'avocado con uovo in camicia
12 min
Preparato con :
![[LEERD - Image] - Leerdammer® Lightlife product](http://images.ctfassets.net/jf02xp3cmzol/3Hj9tHHjmBcZX65c29T4aM/c3f2afe246bee50f0906628155e1cf48/76051651-FOIL-LRD-LIGHTLIFE-8S-CH-BE.png?w=390&h=375&fm=webp&q=100&fit=pad&f=center)
Ingredienti :
Ricetta per
-
0
Persone
+
- 2 fette di pane a lievitazione naturale
- 4 fette di formaggio Leerdammer
- 1 avocado
- 2 uova
- 1 cucchiaio di aceto
- Coriandolo fresco
- Sale, pepe
Preparazione :
-
Schiacciare l'avocado e condirlo con sale e pepe.
-
Tostare il pane e spalmarlo con l'avocado.
-
Cuocere le uova in camicia (scaldare l'acqua con l'aceto, versarvi delicatamente l'uovo e cuocerlo per 3 minuti).
-
Disporre il formaggio sul pane, quindi l'uovo in camicia.
-
Guarnire con coriandolo.