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Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

time

60min

Preparato con :

[LEERD - Image] - Leerdammer® Original product

Ingredienti :

Ricetta per

-
4 Persone
+
  • 400 g di carne macinata
  • 4 fette di Leerdammer® Original
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 1 cipolla
  • 1 confezione di pasta per lasagne (circa)
  • Olio d'oliva
  • Sale, pepe, zucchero

Preparazione :

  • Tagliare la cipolla a pezzetti e rosolare in una pentola con un cucchiaio di olio d'oliva.

  • Aggiungere i 400 g di manzo macinato e far cuocere a fuoco basso.

  • In un'altra pentola, aggiungere la passata di pomodoro, il sale, il pepe e un cucchiaino di zucchero e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Mescolare regolarmente.

  • Unire la salsa alla carne macinata.

  • Sciogliere il burro in una pentola a fuoco medio.

  • Non appena diventa schiumoso, togliere del fuoco e versare tutta la farina.

  • Rimettere la pentola sul fuoco e mescolare fino a quando non diventa omogenea e inizia a rosolare.