Quiche Lorraine

Name: Quiche Lorraine
Prep time: PT55minM
Total time: PT55minM
Ingredients: 1 pasta sfoglia o brisée a piacere; 3 uova; 20 cl di latte; 20 cl di panna densa; 150 g di pancetta; 250 g di Leerdammer® Original; Sale e pepe

55min

Preparato con :

[LEERD - Image] - Leerdammer® Original product

Ingredienti :

Ricetta per

4 Persone

1 pasta sfoglia o brisée a piacere
3 uova
20 cl di latte
20 cl di panna densa
150 g di pancetta
250 g di Leerdammer® Original
Sale e pepe

Preparazione :

Preriscaldare il forno a 180°.
Stendere l'impasto per torte in uno stampo e forare la pasta con una forchetta.
Rosolare la pancetta in padella. Al termine della cottura, rimuovere il grasso.
Nel frattempo, mescolare le uova intere, la panna e il latte.
Quando la pancetta è sufficientemente dorata, distribuirla uniformemente sulla pasta.
Versare il composto (uovo, panna e latte) sulla pasta.
Tagliare il formaggio e distribuirlo sulla quiche.