Cordon bleu

Name: Cordon bleu
Prep time: PT25minM
Total time: PT25minM
Ingredients: 4 petti di pollo; 3 fette di prosciutto; 4 fette di Leerdammer® Original; 4 cucchiai di pangrattato; 2 uova; Sale e pepe; 30 g di burro o 1 cucchiaio di olio

25min

Preparato con :

[LEERD - Image] - Leerdammer® Original product

Ingredienti :

Ricetta per

4 Persone

4 petti di pollo
3 fette di prosciutto
4 fette di Leerdammer® Original
4 cucchiai di pangrattato
2 uova
Sale e pepe
30 g di burro o 1 cucchiaio di olio

Preparazione :

Con un coltello, creare una tasca al centro di ogni petto di pollo.
Riempirla con una fetta di prosciutto e una fetta di Leerdammer piegate a metà.
Chiudere le tasche assicurandosi che la fetta di prosciutto e di formaggio non fuoriescano.
Mettere in 3 piatti diversi la farina, le 2 uova sbattute e il pangrattato.
Ripetere il montaggio 3 volte e terminare con il Leerdammer.
Imburrare una padella e cuocere il cordon bleu per 5 minuti su ogni lato a fuoco basso.